int'airlibre Touraine

Quelques heures autour des tisanes et autres recettes de grand-mères!

Posted on: 14 avril 2014

Le 16 mars dernier deux formatrices de l’association, Béatrice Ardillier-Bonifacio, herboriste et Gabrielle Saffre, animatrice nature et petite fille de tisaneuse, ont animé un après-midi autour des plantes.

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Cette fois-ci uniquement des femmes ont répondu présentes à cet atelier, ce qui a créé une ambiance yin très forte! La belle nappe rouge de Gabrielle a également bien contribué à l’infusion de l’énergie féminine autour de la table!

Le temps d’un après-midi nous avons senti, touché, observé les plantes séchées sélectionnées pour l’occasion par les formatrices. Romarin, thym, pétales de roses, bleuet…

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Nous avons abordé :

– les principes d’identification,

– les méthodes de cueillette et de séchage,

– les formes de consommation (définition de macérât, infusion, teinture mère etc)

– les vertus des plantes

– les façons subtiles d’intégrer les plantes dans la cuisine au quotidien

– les précautions à prendre lors de la cueillette, séchage et consommation

 

Lors de la partie pratique nous avons dégusté les pâtisseries cassis-menthe fait maison par Béatrice, accompagnées de tisanes composées par le groupe sous les conseils avisés de Béatrice au niveau de compatibilité botanique et de Gabrielle riche de son expérience en usage des plantes au quotidien.

Ainsi plusieurs tisanes ont vu le jour dans nos tasses : digestive, détente et surtout celle du féminin divin!!!

Merci à toutes les femmes présentes lors de cette atelier dédié aux recettes ancestrales!

PS : le groupe est motivé pour se réunir à nouveau à l’automne pour une sortie champignons quelques parts entre Blois et Vendôme. L’association a entendu la demande! Des dates de sortie seront proposées courant mai. Si d’autres personnes souhaitent participer à cette sortie merci de laisser un commentaire à cet article.

int’airlibrement vôtre

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1 Response to "Quelques heures autour des tisanes et autres recettes de grand-mères!"

[…] ICI l’article de l’association Int’airlibre au sujet de cet atelier tisanes et […]

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